규현 잡채밥 레시피 나혼자산다

2024년 1월 19일 mbc 나혼자산다에는 자취 5개월차 규현이 처음으로 출연 했습니다.

이미 많은 예능 프로그램에서 활약 중인 규현인데, 드디어 나혼산에도 등장을 했군요.

 

완벽한 청결 상태, 계획적이고 꼼꼼한 성격, 다른 사람들을 배려하는 태도 등 여러 가지 좋은 모습을 보여주었는데, 특히 다이어트 하는 사람들에게 도움이 될만한 잡채밥 레시피를 선보여 화제가 되었습니다.

 

규현 나혼자산다 잡채밥

 

그럼, 지금부터 나혼자산다에 출연한 규현의 잡채밥 레시피를 자세하게 알아보겠습니다.

 

 

규현 잡채밥 재료 알아보기

 

나혼자산다 방송으로 보여준 레시피에 충실해서 재료를 알려 드릴게요.

1인분이라 생각하시고 참고하시면 되겠습니다.

 

컵누들 1개
다진 마늘
굴 소스
알룰로스
간장
뜨거운 물
훈제 오리고기
양파
건 표고버섯
대파
즉석밥

 

다음으로 규현 잡채밥 레시피를 살펴볼게요.

 

 

 

규현 잡채밥 레시피 알아보기

1. 컵누들 뚜껑을 열어서 준비하기

 

오뚜기 컵누들은 매콤한 맛, 우동맛, 마라탕맛, 로제맛 등 다양한 맛이 있는데요.

방송에서 규현은 '매콤한 맛'을 사용하였습니다.

 

컵누들 뚜껑을 벗겨 수프를 꺼내 놓습니다.

 

2. 다진 마늘, 라면 수프 추가

다진 마늘+컵누들 수프

 

면이 들어있는 컵에 다진 마늘 한 스푼과 컵누들 수프 한 수픈을 투하해 주세요.

숟가락은 일반 밥 숟가락을 사용하면 됩니다.

 

3. 굴 소스, 알룰로스, 간장 투하

굴소스, 알룰로스, 간장 등 갖은 양념

 

이제 갖은 양념을 추가할 차례입니다.

 

먼저 굴 소스와 알룰로스를 반 숟가락 정도 투하하고, 간장 한 숟가락 정도 추가하면 됩니다.

 

특히, 설탕 단맛의 70%를 내지만, 칼로리는 설탕의 5%도 되지 않는 알룰로스는 다이어트 하시는 분들에게 반가운 재료입니다.

 

양념의 양은 각자의 식성에 따라 조금 조절하면 될 것 같습니다.

 

그런 다음, 양념이 섞여 있는 컵누들에 뜨거운 물을 부어주면 됩니다.

 

4. 훈제 오리고기 볶아주기

훈제 오리고기

다이어트 식단에 단백질은 필수입니다.

규현은 냉장고에 잘 소분해서 보관 중인 훈제 오리고기를 꺼내어서 물로 헹구어 기름을 씻어 낸 후 키친티슈로 물기를 제거했습니다.

이어서 프라이팬에 넣고 가볍게 볶아 주더군요. 훈제 오리고기를 넣으면 건강은 물론 맛도 업그레이드 될 것 같습니다.

 

5. 양파, 말린 표고버섯 추가하기

양파, 불린 표고버섯 추가

 

다음은 다이어트에 좋은 양파, 그리고 물에 불린 마른 표고버섯을 훈제 오리고기를 볶은 프라이팬에 추가해 줍니다.

 

양파는 채를 썰어 준비하고, 말린 표고버섯은 물에 불려 놓았다가 추가해 주면 됩니다. 양파와 표고버섯은 1인분에 준하는 약간의 양만 넣어주면 됩니다.

 

6. 프라이팬에 양념된 면 투입

양념해 둔 면을 프라이팬에 투입

 

여러 가지 양념으로 섞여있는 컵누들 면을 프라이팬에 넣어 줄 차례입니다.

 

이제 프라이팬에는 훈제된 오리 고기, 양파, 표고버섯, 그리고 갖은 양념이 버무러진 컵누들 면이 섞이게 됩니다.

 

7. 대파 투입하고 마무리

대파 추가하기

이제 거의 모든 재료가 프라이팬에 투입 되었습니다.

어느 정도 익고 국물이 줄어들면 준비해 놓은 대파를 추가해 주고 마무리 하면 되겠습니다.

 

8. 규현표 잡채밥 완성

저칼로리 잡채밥 완성

 

즉석밥을 데어서 그릇에 넣고, 조리한 저칼로리 잡채를 밥 위에 올려주면 잡채밥이 완성이 됩니다.

 

설명은 길었지만, 실제로 따라 해보면 금방 만들 수 있을 것 같습니다.

규현 잡채밥 나혼자산다

 

비주얼은 여느 잡채밥과 비교해봐도 손색이 없을 정도로 훌륭한 것 같습니다.

맛과 영양가도 어느 정도 보장이 될 듯 하구요.

 

바쁜데 잡채밥이 먹고 싶다거나, 다이어트 중인데 무엇을 먹을까 고민 중이시라면 나혼자산다에서 규현이 소개한 잡채밥 레시피를 따라해보실 것을 추천 드립니다.